È l’ora della merenda!
Ho preparato questa torta di mele con farina integrale, ma per renderla più soffice ho aggiunto la fecola di patate… e vi assicuro che il risultato è davvero eccezionale.
Ingredienti
- 200 gr di farina integrale
- 100 gr di fecola di patate
- 100 de di zucchero di canna
- 20 gr di miele
- 2 mele tagliate a cubetti
- 1 bustina di lievito per dolci bio
- 2 uova
- 50 gr di burro fuso
- 2 cucchiai di lamelle di mandorle
- 100 gr di latte scremato
Procedimento
Mischiare la farina, la fecola, lo zucchero ed il lievito. Aggiungere gli ingredienti liquidi e alla fine le mele. Imburrare un tortiera, versare la miscela ottenuta e coprire con le lamelle di mandorle. Cuocere a 180° per 25 minuti forno preriscaldato.